• Séchoir
  • vue droite du séchoir
  • Ruche panier
  • arretons le carnage
  • Le panier est sous la carcasse en bois
  • Un des rucher sur la commune de dixmont
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  • Un des rucher sur la commune de dixmont
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  • Commune de La ferté loupière
  • Commune de La ferté loupière
  • Dicy
  • Un des rucher sur la commune de dixmont

La Ruche des sens

Miel, Plantes Aromatiques et Médicinales, Produits dérivés

          Les produits proposés par la Ruche des Sens sont issus d'une étroite relation avec les écosystèmes Icaunais. La production, la cueillette des plantes aromatiques et médicinales et la récolte du miel se font dans des conditions optimales et naturelles qui respectent l'intégrité des produits. Ces procédés garantissent la qualité de la gamme proposée. Seul un petit nombre de plantes difficiles à produire (Verveine, anis vert) dans notre région proviennent de producteurs de confiance affichant une certification AB contrôlée par Ecocert.

Pourquoi le Bio?


        
C'est pour le consomateur et moi la marque d'une agriculture moderne, qui se dirige vers une agriculture respectueuse et généreuse; vers un enrichissement des relations entre nous et notre écosystème.

         Le bio ne peux garantir pas le fait qui n'y a pas de pesticides dans le produit proposé (ils sont déjà partout l'air, l'eau..), mais il garantit que l'agriculteur, l'apiculteur n'utilise pas de phytosanitaires. (Cependant ils peuvent dans des cas particuliers en faire usage, le cahier des charges AB en autorise certains)

          Ainsi par exemple, pour l'apiculture, pour combattre le varroa (petit parasite de l'abeille) la ruche des sens n'utilise pas de produit phytosanitaire tel que l'amitraze, Apivar, Apistan... mais plutôt des molécules naturelles; thymol, acide formique, acide oxalique. 

          Par exemple, toujours pour l'apiculture, pour limiter la présence de pesticide dans le miel, la ou il y a du colza conventionnel, le miel de printemps est déclassé, la ou il y a présence de tournesol, sarrasin en conventionnel le miel d'été est déclassé.  Présence à trois kilomètres autour de la ruche.

          Toute la gamme de la Ruche des Sens est certifiée AB par Ecocert, les produits issus du rucher sont en conversion AB. Ainsi pour vous prouver que l'entreprise ne pollue pas notre terre, la ruche des sens doit s'acquitter de 700 euros par ans de certification. Montant qui chaque année augmente.

           Nos amis utilisateurs de pesticides divers ne souffrent d'aucune taxes?, Les pesticides et leurs métabolites simplifient, polluent et donc fragilisent considérablement nos écosystèmes; nos rivières, nos talus, nos haies, nos forets : Moins d'espèces animales et végétales en quantité et en qualité. C'est un Ecocide.

Ainsi quelques années plus tard, le citoyen vivant dans un milieu fragile et pollué payera les médicaments nécessaires pour maintenir son état de santé, celle de ses animaux, de ces plantes qui le soutienne depuis ces début.
Ce sont les mêmes laboratoires qui nous fournissent les pesticides et les médicaments ?? N'y aurait-il pas un conflit d'intérêt? Ce sont des organismes a but lucratif qui gère la vie et la mort?

          De plus le système étant simplifié (moins d'espèces), sa capacité de réponse aux agressions extérieures (Parasites, bactéries, pestes végétales ou animales...) est moindre, voir inexistante. Toujours plus!

  
         La biodiversité s'écroule, et l'Homme armé de sa technologie sera en guerre à la fois contre sa planète et contre sa Nature.

                Il est plus que temps pour nous, de reconsolider nos interactions entre toutes les espèces, pour la cohérence et la résistance de notre monde. Il est plus que tant de créer de la vie à la hauteur de nos destructions.

Créons à l'excés, Complexifions à outrance et Consumons modérément